天祈節氣養生系列
芒種 6/5 ~ 6 /20
百毒之月是芒種 預防傳染食中毒
稻子已經結實成「種」，而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒，
故將這個節氣稱為「芒種」。此時，梅雨季節將要結束，而天氣
也會越來越熱和乾燥，氣候從陰雨綿綿的梅雨季，轉變為夏日型
的午後雷陣雨。天氣熱蚊蟲孳生，是傳染病的好發季節。食物容
易變質，要特別注意食物中毒、霍亂、上吐下瀉…傳染病，其他
像是兒童急性傳染病(腸病毒)、蚊蟲媒介的各種疾病：腦炎、瘧
疾…都是這個節氣的預防重點。
l 手足口病
手足口病好發於5歲以下嬰幼兒，以手足口咽部皰疹為主要症狀的兒童急性傳
染病。通常由腸病毒引起。是溼熱疫毒經口鼻而入，在手、足、口、屁部位發
疹；疹子不像蚊蟲咬、不像藥物疹、不像口唇牙齦皰疹、不像水痘所以又稱四
不像；且有不痛、不癢、不結痂、不結疤的四不特徵。伴有發熱、倦怠、噁
心、便秘症狀。需要家人特別注意，以免疹子內陷引發心腦病變(如病毒性腦膜
炎、腦炎、類小兒痲痺癱瘓)造成遺憾。預防重點：勤洗手、避生冷飲食、避公共場
所、勤曬衣被。
l 預防手足口病 《甘草綠豆粥》
綠豆：消腫治痘，且散熱解毒。
甘草：清熱解毒。
白米：健脾和胃，壯筋骨長肌肉。
煮法：糙米：綠豆：生甘草=3：1：1。
熱水先熬甘草至水呈金黃色→加入綠豆煮至軟爛→加米煮成粥→冷卻加冰糖調
味。
禁忌：脾胃寒、易瀉者、冬天均不宜食用。每天一碗即可，過食反成虛寒。
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